Die Reben am Taggenberg sind Burgunder Klone und wurden 1982 gepflanzt. Heute schafft es Stephan Herter, aus deren Trauben einen Wein mit einem herrlich frischen Bouquet zu zaubern. Fruchtaromen von dunklen Beeren und Pflaumen werden im Glas freigesetzt, dazu gesellen sich Anklänge von Veilchen und Torf. Am Gaumen setzt sich die Frische fort, schmeckt füllig und weich und unterstreicht die Vielfältigkeit der Pinot Noir Traube.
