Charakter
Apotheker vom alten Schlag. Eigene ruhige Aura, wacht über eine unglaubliche aromatische Vielfalt, viel Pflanzen, Kräuter und Gewürze, dabei süsslich, in dunkler Frucht, Süssholz, schwarzer Pfeffer, Horn, dicht und ruhig, aber nicht schwer, sonderbar und sehr faszinierend, eine eigene Welt als Duft. Am Gaumen förmlicher, viel Tradition, Stil, leichter Hang zum Morbiden, herbe Struktur, leicht bitter, wieder in seiner eigenen aromatischen Welt, dicht, sehr dunkel, fast herbe Frucht, medizinal, Kräuter und Gewürze, sehr aromatisches Ende. Ein Wein wie Literatur, Nose Fiction, atmosphärisch und spannend wie ein Krimi.
Passt zu
Scharfe Hauptspeisen, Lammfleisch, Wild, Käse und Pasta
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Toscana IGT - Italien |
| Hersteller | La Fiorita |
| Jahrgang | 2008 |
| Traubensorten | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14.5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18° C |
| Genussreife | Bis 14 Jahre nach Lese |
| Aromen |
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