Beschreibung
Charakter
Sehr dunkles Kirschrot; dunkelfruchtiges, intensives Bouquet, erinnert an gekochte Zwetschgen, Zimt, Blütenduft, Kokos und Gewürznelken. Enorm füllig und mit einer grossen Portion süssem, leckerem Fruchtextrakt, gestützt von robustem aber feinkörnigem Tannin und passender Säure; viel würzige Noten (Weihrauch) und sehr viel dunkle Kirschenfrucht im langen Nachhall.
92 Falstaff-, 91 Parkerpunkte
Passt zu
Fleisch vom Grill, Rind, Lamm, Wild, Risotto, Halbhart- und Hartkäse
Merkmale
Herkunftsland | Spanien |
Region | Jumilla - Spanien |
Hersteller | Bodega Juan Gil |
Traubensorten | Monastrell |
Alkoholgehalt | 15.5% Vol. |
Trinktemperatur | 15° C |
Genussreife | Bis 8 Jahre nach Lese |
Aromen |
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