Feinheit und kühle Präzision prägen diesen Jahrgang deutlich. Les Chypres 2020 zeigt ein klares, zurückhaltendes Aromabild von roter Kirsche, Himbeere und etwas Preiselbeere, ergänzt durch florale Nuancen, feine Kräuterwürze und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen schlank und präzise, mit seidig-feinen Tanninen, lebendiger Frische und sehr klarer Linienführung. Der Abgang wirkt ruhig, salzig und lang anhaltend und verleiht dem Wein Eleganz, Transparenz und eine ausgeprägte alpine Anmutung aus dem Hause Domaine de la Rochette / Jacques Tatasciore.