Klarheit und Frische prägen den Ausdruck dieses Jahrgangs. Les Virgas 2021 zeigt sich lebendig und präzise, mit Aromen von dunkler Kirsche, roter Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Pfeffer und eine feine, steinige Würze. Am Gaumen saftig und gut strukturiert, mit reifen, feinmaschigen Tanninen, animierender Frische und klarer Kontur. Der Abgang wirkt ausgewogen, würzig und anhaltend und vermittelt Eleganz, Trinkfluss und eine ruhige Tiefe.