Domaine Leflaive – Puligny-Montrachet Premier Cru 2016

Ein sehr klassischer und fein ausbalancierter Puligny-Montrachet aus einem harmonischen, qualitativ überzeugenden Jahrgang. Im Glas helles Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase klar und elegant: Zitrone, Limette, grüner Apfel und weißer Pfirsich, dazu florale Anklänge, etwas Mandel und eine kühle, kalkige Mineralität.

Am Gaumen präzise und geradlinig mit schöner Spannung. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, die Textur ist fein und seidig, ohne je breit zu wirken. Dezente Cremigkeit im Mittelteil, getragen von mineralischer Tiefe und sehr sauberer Frucht. Langer, frischer Abgang mit salzigen und leicht nussigen Nuancen.

Ein äußerst typischer Vertreter der Appellation Puligny-Montrachet, der die Handschrift der Domaine Leflaive klar zeigt: elegant, präzise und terroirbetont.