Domaine Leflaive – Puligny-Montrachet «Les Folatières» Premier Cru 2014

Ein sehr präziser und klassischer Premier Cru aus einem frischen, eleganten Jahrgang. Im Glas helles Gold mit silbernen Reflexen. In der Nase fein und klar: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Birne und Apfel, dazu florale Noten, etwas Lindenblüte sowie eine kühle, steinige Mineralität. Dezente Anklänge von Haselnuss und feinem Holz im Hintergrund.

Am Gaumen straff, fokussiert und von großer innerer Spannung. Die Säure wirkt lebendig und präzise, trägt die reife, aber nie üppige Frucht und unterstreicht den terroirgeprägten Charakter von Les Folatières. Sehr gute Balance zwischen Eleganz und Substanz, mit langem, mineralisch geprägtem Abgang.