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Dass aus dem Hause Klaus Peter Keller die gesuchtesten und teuersten Kabis kommen, ist bekannt. Der Keller Abtserde Riesling Kabinett bestätigt, warum das so ist.
Dieser allererste Abtserde Kabinett beginnt mit reifen Anklängen von Birne und Kirsche, begleitet von Kamille, einer Meeresbrise und Kreidestaub.
Am Gaumen gelingt das Kunststück, likörartige Fülle und spürbare Dichte mit animierender Helligkeit und äußerster Feinheit zu verbinden. Die Süße ist durchaus vorhanden, aber etwas, das man kaum wahrnimmt, so vollständig hat sich der Zucker bereits eingeschlichen, und so fesselnd sind die Nuancen und paradoxen Nebeneinanderstellungen der Aromen des Weins. Kirschkern, Kreide, Stein und Meersalz dienen als Kontrapunkt in einem kaleidoskopisch komplexen Abgang. Vielleicht brauchen Sie danach einen Moment, um Ihre Gedanken zu sammeln.
Alkoholgehalt | 8% Vol |
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Flaschengrösse | 0.75 Liter |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Klaus Peter Keller |
Jahrgang | 2021 |
Region | Reinhessen |
Traubensorten | Riesling |
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