Der Spätburgunder Bürgel 2021 zeigt sich fein, elegant und präzise. In der Nase rote Kirsche, Wilderdbeere und Cranberry, ergänzt durch subtile Rauch- und Würznoten. Am Gaumen saftig und seidig, mit lebendiger Frische, feinkörnigen Tanninen und klarer, spannungsvoller Struktur. Der Abgang ist lang, dicht und nuanciert, mit feiner Würze und nachhaltiger Tiefe – ein Pinot Noir von großer Balance, Finesse und Reifepotenzial.