Der Spätburgunder Reserve 2023 zeigt sich kühl, fokussiert und von klarer Spannung geprägt. Helle rote Früchte, Sauerkirsche und ein Hauch Granatapfel bestimmen den Duft, begleitet von feiner Kräuterwürze und einer subtilen, mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein sehr präzise und geradlinig, mit feinen, engmaschigen Tanninen, lebendiger Säure und schlanker, transparenter Textur. Der Ausklang bleibt ruhig, salzig und lang anhaltend und unterstreicht die Eleganz sowie das große Entwicklungspotenzial dieses Jahrgangs.