Klaus Peter Keller – Westhofen Sylvaner 2022

Der Westhofen Sylvaner 2022 von Weingut Keller wirkt ruhig, tief und ausgesprochen terroirgeprägt. In der Nase zurückhaltend und kühl, mit Anklängen von Birnenschale, grünem Apfel, frischen Kräutern und nassem Stein. Am Gaumen straff und präzise, weniger von Frucht als von Textur und Mineralität getragen. Die feine Säure verleiht Spannung, der salzige Nachhall Länge und Noblesse. Ein Sylvaner von großer Klarheit, innerer Kraft und bemerkenswerter Eleganz.