Knoll – Riesling «Ried Schütt» Smaragd 2020

Im Glas schimmert der Ried Schütt in einem hellen Grüngelb. Das Bouquet ist geprägt von tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Passionsfrucht, dazu gesellt sich knackige Stachelbeere. Die Reben erfahren regelmässig raue Winde aus dem nahe gelegenen Waldviertel, was dem Riesling stets eine gewisse Kühle verleiht. Am Gaumen dicht und saftig, Pfirsichnoten sind vorherrschend, dahinter eine wunderbar strukturierte Säure und ergänzende Eindrücke von Zitrone, leicht rauchig. Mit einer angenehmen Süsse entsteht ein Zusammenspiel aus Frucht und Säure, welches schön lange nachhallt.