Domaine Rossignol-Trapet – Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2016

Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 von Domaine Rossignol-Trapet zeigt die Verbindung von Reife, Tiefe und terroirbetonter Präzision. Das Aromabild ist vielschichtig und klar, geprägt von dunkler Kirsche, Brombeere und reifer Himbeere, ergänzt durch feine würzige Noten, Unterholz und eine kühle, mineralische Anmutung. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen, mit reifen, fein verwobenen Tanninen, lebendiger Säure und guter innerer Spannung. Der Abgang ist lang, ruhig und elegant getragen und verleiht dem Wein Ernsthaftigkeit, Tiefe und ein sehr gutes Reifepotenzial.