Charakter:

Schon im Bouquet stellt man fest, dass dieser Wein von einer unheimlichen Frische geprägt ist. Orangen- und Mandarinennoten sind vorherrschend, Chili und Kandis sorgen für ein zusätzliches Spiel aus Schärfe und Süsse und durchweg sehr mineralisch. Die Schärfe setzt sich am Gaumen fort, wiederum ungemein erfrischend und mit kandierten Zitrusfrüchten und Aromen von Melone, Passionsfrucht und Mango. Er präsentiert sich sehr komplex, nicht zwingend süss, wenn überhaupt feinherb. Ein Wein von sehr hoher Qualität, der auch mit seinem betont mineralischen Abgang zu überzeugen weiss.