Beschreibung
Charakter
Tief dunkles Rubinrot. Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Die Tannine sind moderat und sehr fein geschliffen. Hier ist fette, fleischige Frucht angesagt, fast so als würde man durch einen Obstgarten gehen und nur die schönsten und aromatischsten Früchte pflücken. Insofern ist die Assoziation mit einem guten Portwein sicher nicht abwägig. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.
Passt zu
Der Sessantanni passt gut zu rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten und Pizza. Er ist auch ein idealer Meditationswein. Ein sicherer Wert für Ihre Gäste!!!
Merkmale
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien - Italien |
| Hersteller | Cantine San Marzano |
| Jahrgang | 2016 |
| Traubensorten | Primitivo |
| Alkoholgehalt | 14.5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18° C |
| Genussreife | Bis 10 Jahre nach Lese |
| Aromen |
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Bewertungen
Eine echte Überraschung für diesen Preis!
Dieser tolle, komplexe Süditalien-Primitivo hat uns mit seinem weichen, üppigen Aroma allesamt überzeugt. Er war die Perfekte Begleitung zu unserem Italien-Abend mit Pasta und Lamm. Nicht zu trocken, nicht zu tanninlastig. Stattdessen ein fruchtiges Aroma aus Vanille, Pflaume, Schokolade und Brombeeren. Mit einem, wie ich finde, herrlichen langen Abgang.
Ein solider Primitivo
Geht gut zu Fisch und Pasta kommt ja auch aus Apulien. Ein Primitivo, beim dem Zucker und der Reichtum an Aromen Nase und Gaumen sofort füllen. Geschmacklich irgendwo zwischen Pflaume und Himbeere, mit einem samtigen Abgang.