Charakter

Dichtes, sattes Rot mit fast schwarzem Kern und violetten Rändern. Üppig und äusserst vielschichtig im Boquet, erinnert an schwarze Waldbeerenkonfi, Veilchen, Eisenkraut, Bienenwachs und Zedernholz. Mit etwas Zeit im Glas kommen ständig neue Nuancen dazu. Wunderschönes, konzentriertes, mürb-süsses Fruchtextrakt, weiche Cremigkeit, gut gestützt von soliden aber geschliffenen Gerbstoffen und einer feinen, nicht agressiven Säure. Schöne Balance von Fülle und Eleganz. Lange nachklingend mit etwas Caramel und Malz. 

Passt zu

rotem Fleisch, Wild, Käse und süssen Desserts

Blends von

• 53% Alicante Bouschet, 19% Tinta Caiada, 
• 16% Touriga Nacional, 9% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
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