Beschreibung
Charakter
Sie suchen Power pur? Ich kenne nicht viel anderes! Geht schon fast in Richtung Vintage Port.
In der Farbe intensives, lebendiges Rot mit violetten Reflexen. Intensiv und vielschichtig im Bouquet mit Aromen roter und getrockneter Früchte sowie würzige Aromen wie Lakritze oder Teer. Im Gaumen satte und dichte und noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur. Dank frischer Säure eine wunderbare Harmonie im Wein. Lang anhaltend und klassisch-nobel wirkend, ein Wein mit einem unglaublich hohem Niveau in dieser Preisklasse!
Passt zu
Gebratenem Geflügelfleisch, Geschmortem, Pilze, Wild, Hülsenfrüchte, Hirsch, Gebratenem, rotem Fleisch, gereiftem Käse, gegrilltem Lamm
Merkmale
| Herkunftsland | Spanien |
| Jahrgang | 2001 |
| Region | Almansa - Spanien |
| Hersteller | Bodega Atalaya |
| Traubensorten | Garnacha Tintorera |
| Alkoholgehalt | 16% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18° C |
| Genussreife | Bis 10 Jahre nach Lese |
| Aromen |
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Bewertungen
Ein überzeugender spanischer 2016er-Grenache
Passt gut zu Pasta, Geflügel und Lamm. Nase komplex, Körper weich und intensiv mit Aromen von Eisen, schwarzen Beeren. Mit feiner Eichen- und Schokoladennote.
Lieblingswein mit Genusserlebnis
Dieser tiefschwarze Alaya ist eindeutig zu einem meiner Lieblingswein geworden. Das Fruchtige und die Beerennote machen für mich den Genuss zu einem Erlebnis für die Sinne. Ein Wein, den ich nur empfehlen kann, zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis.