Charakter:

Mitten im Loibner Kessel mit Böden aus Gneis und Urgestein zaubert Emmerich Knoll einen besonders gehaltvollen und vor Mineralik strotzenden Wein, bei dem Marille und Melone das Bouquet dominieren. Dazu gesellt sich eine rauchige Würze, die ein weiteres Merkmal des Untergrunds verkörpert. Am Gaumen sämig und elegant, Pfeffer ergänzt die vordergründige reife Frucht und sorgt für eine auffallend angenehme und vielschichtige Präsenz im Mund, die auch im Abgang lange nachhallt.