Charakter:

Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase mit tropischen Fruchtaromen von Ananas und Mango, dazu Mandarinenschalen, Blütenhonig und eine erfrischende Mineralität, was sein Bouquet ungemein facettenreich und komplex wirken lässt. Dieser Eindruck bestätigt sich am Gaumen, Pfirsich gesellt sich dazu, wunderbar konzentriert mit einer straffen Säure und feinen salzigen Anklängen. Im Abgang ein Gedicht, was durchaus als „undendlich" betitelt werden darf. Wieder setzt sich die Tropenfrucht durch und hinterlässt eine aussergewöhnliche Pikanz.