Dunkle Beerenfrüchte bestimmen das Bouquet. Sauerkirschen und Cassis werden unterstützt von Kaffee, Schokolade, Haselnüssen und der Reifung in Barriquefässern. Am Gaumen unglaublich ausgewogen, sodass Kraft und Eleganz wunderbar ineinandergreifen. Die Frucht ist auch hier vorherrschend, dabei aber nicht zu aufdringlich. Spitze!
Ich bin wieder beeindruckt: Wie schon die Gantenbein-Jahrgänge zuvor ein herrlich feiner, kräftiger Pinot Noir mit schöner Säure und sanftem Geschmack von Vanille, Blaubeeren und einem herben Hauch von Eucalyptus und guter Mineralik. Ich prophezeie auch diesem Jahrgang eine wundervolle Perspektive.
