Charakter

Dunkles Purpurrot, fast Schwarz. Betörend und elegant bereits in der Nase, schwarze Beeren, Cassis, edles Holz, leichte Rauch- und Minzenoten. Im Gaumen sehr komplex und mundfüllend, sehr dicht mit reifen Aromen von dunklen Früchten, eleganten Röstnoten und etwas Peperoni. Der Wein zeigt eine herrliche Balance mit feinen Tanninen und einer saftigen Säure sowie ein sehr langes Finale.

Passt zu

Edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten mit Lamm und Wild sowie zu Spitzengerichten der italienischen Küche.

Blends

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc