Beschreibung
Charakter:
Im Glas präsentiert er sich in einem glänzenden Goldgelb. In der Nase finden sich sowohl fruchtige Aromen von Ananas, Maracuja und Apfel wieder, als auch Anklänge von Vanille, Butter und gerösteten Mandeln. Sortentypisch und doch eigen, dieser Chardonnay verwöhnt die Nase auf eine besondere Art und Weise. Das lässt sich ebenso über die Erfahrung am Gaumen sagen. Butterig und cremig zergeht der Wein auf der Zunge mit einem kräftigen Schmelz. Reife Ananas mit Grapefruit im Anschluss eingebettet in einer tollen Mineralität und knackiger Säure. Er verabschiedet sich mit einem langen Nachklang und obwohl er jetzt schon sehr zugänglich ist, verfügt er über ein unglaubliches Reifepotential. Ein Chardonnay in seiner Perfektion!
Merkmale
Herkunftsland | Schweiz |
Region | Graubünden - Schweiz |
Hersteller | Weingut Thomas Studach |
Flaschengrösse | 0.75 Liter |
Jahrgang | 2018 |
Traubensorten | Chardonnay |
Alkoholgehalt | 14.0% Vol. |
Trinktemperatur | 15-18° C |
Genussreife | Bis 18 Jahre nach Lese |
Aromen |
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Speiseempfehlung |
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Bewertungen
Guter Chardonnay aus der Schweiz
Mit Butter-, Zitrus- und Vanille-Aromen und langem Abgang. Passt zu fetthaltigem Fisch.
Man sollte diesem Studach seine Zeit geben
Ein wirklich guter Chardonnay, wenn er etwas ruhen kann: Wir haben die erste Flasche kurz nach dem Kauf geöffnet und eine nun vor Kurzem zu, Lachs: Ohne Frage, die Zeit spricht für diesen trockenen Studach-Chardonnay! Wundervolles Aroma von Vanille und Apfel, eingebettet in mineralische Säure. Blumig in der Nase.