Beschreibung
Charakter
Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern. Langer, intensiver und cremiger Abgang.
Passt zu
Ein edler Begleiter zu einer Bistecca alla fiorentina oder zu Wild, Käse, usw.
Blends
40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot
Merkmale
Herkunftsland | Italien |
Region | Toscana IGT - Italien |
Flaschengrösse | 1.5 Liter |
Hersteller | Tenuta di Biserno |
Jahrgang | 2014 |
Traubensorten |
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Alkoholgehalt | 14.0% Vol. |
Trinktemperatur | 16-18° C |
Genussreife | Bis 10 Jahre nach Lese |
Aromen |
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