Charakter

Sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter, gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.

Passt zu

Passt glänzend zu einer Bistecca alla fiorentina oder generell zu roten, kräftigen Fleischsorten.

Blends

80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc